• Povijest piva

    Pivo je jedno od najpopularnijih alkoholnih pica. Prakticki se konzumira u svakoj zemlji svijeta pa tako i kod nas. Tijekom 1985. ekipa Nacionalnog škotskog muzeja iz Edinburgha iskopala je u Rumu, na jednom od hebridskih otoka, posudu od terakote s nepoznatim sastojcima, iz neolitskog doba. Analizom tog nalaza dobiven je naputak za pivo, koje se pravilo iz ukomljene zobi, jecma, meda i paprati. Pročitaj više...

  • Sastav piva

    Po zakonu o čistoći piva iz 1516. godine (Reinheitsgebot) pivo smije sadržavati jedino ječmeni slad, hmelj i vodu. Kasnije je to dopunjeno pivskim kvascem, za koji ljudi još nisu znali u vrijeme kada je Reinheitsgebot pisan. Ovaj zakon kreirao je bavarski vojvoda Wilhelm IV da bi garantirao čistoću bavarskog piva, jer su proizvođači piva često umjesto skupljih sirovina (ječma i hmelja) koristili jeftinije (rižu i kukuruz). Pročitaj više...

  • Zdravlje i pivo

    Tvari iz piva ne samo da poticu aktivnost želuca i digestivnog trakta već zajedno s neprevrelim ugljikohidratima usporavaju prijelaz alkohola iz želuca u krv. Rezultati mnogih istraživanja dokazuju da je pivo potpuno prirodan, biološki uravnotežen proizvod koji se, istina, u mnogim zemljama ubraja u slaba alkoholna pića. Pročitaj više...

  • Izrada piva

    Prema starim iskopinama i zapisima arheolozi su utvrdili da su stari Vavilonci prozivodili pivo u domaćinstvu jos 7000 godina prije Kr. Imali su 16 sorti piva, a za varenje su koristili ječmeni šečer i pšenicu. Odavde se prenijela proizvodnja piva u stari Egipat, Perziju, Grčku i dr. zemlje. Egipćani su znali raditi pivo već 2000 godina pr. Kr, a Grci su, primajući civilizaciju od njih, naučili i vještinu proizvodnje piva, za njima Rimljani, pa stari Germani i onda ostale europske zemlje Pročitaj više...

  • Degustacija piva

    Poput degustacije vina, i degustacija piva ima svoje zakonitosti. Jeste li sigurni da znate dobro popiti pivo? Pročitaj više...

  • Stručnjaci i pivo

    Zašto pivo preporučuju stručnjaci? Stručnjaci preporučuju pivo : - kao sredstvo za mršavljenje, jer pospješuje odvajanje masti i vode iz tijela; - jer normalizira krvni tlak, i korisno je u borbi protiv slabokrvnosti i iscrpljenosti; - povećava prokrvljenost srca, bubrega, mozga; Pročitaj više...

  • Oktoberfest

    Mnogo je festivala piva na svijetu, no samo jedan je najveći, najstariji i najposjećeniji - Münchenski Oktoberfest. Zabava u kojoj muškarci i žene, stari i mladi, poznati i nepoznati pjevaju, plešu i po čitav dan nazdravljaju kriglama od jedne litre piva (ein Mass) vuče svoje porijeklo jos od vremena bavarskog kralja Ludwiga koji je 1810. uzeo za suprugu princezu Terezu. Mjesto na kojem se održava Oktoberfest i danas se zove Terezin park. Pročitaj više...

  • Vrste Piva

    Mislite da znati jako puno vrsta piva? Pogledajte sve vrste od A do Z i iznenadite se, koliko zapravo malo vrsta poznajete. Pročitaj više...